Naše včelstva máme umístěná v okolí Lipské hory (367 m n. m.), někdy také nazývaná Lipanská hora, je vrch nedaleko Lipan (v současnosti část obce Vitice), v jehož okolí se odehrála známá bitva u Lipan. Na jejím vrcholu se nachází pískovcový památník s husitským kalichem z roku 1881 – Lipanská mohyla. Včely zde chováme od roku 1998. U našeho medu zaručujeme vysokou kvalitu, neporušenost všech biologicky aktivních látek jakými jsou enzymy, vitamíny a minerální látky.
Dřevo je pro včely přirozený materiál, proto chováme včely v dřevěných úlech, nepoužíváme plastové mezistěny ani rámky. Včely v úlech staví své dílo přirozeně nebo na mezistěnách z včelího vosku, který pochází od našich včelstev.
V roce 2011 jsme na náš med získali certifikát POLABÍ – regionální produkt®. POLABÍ – regionální produkt® je označení udělované Polabským výrobcům kvalitních produktů, které vznikají s velkým podílem jak ruční, tak i duševní práce a osobního přístupu.
Oddělek obsahuje:
Oddělky je možné odvézt ve vašich úlech nebo v papírové krabici, kterou si můžete u nás objednat.
Termín odběru: červen - červenec
Cena: 2000,- Kč
Je včelami zpracovaný nektar z květů lučních i polních květin, ovocných stromů a listnatých dřevin. Je snadno stravitelný díky obsahu jednoduchých cukrů - glukózy a fruktózy. Květový med je proto velice ceněn v lidovém lékařství.
Medovicový med, známější pod názvem lesní, vzniká trošku jiným způsobem. Základní surovinou zde totiž není pyl, ale šťáva z lesních stromů, kterou ještě před včelami zpracovávají mšice. Nejoblíbenější lesní medy vznikají z kapiček medovice posbírané na borovicích, smrcích, jedlích a modřínech. Mají jemnou chuť a vůni s lehkým nádechem smůly. Barva takového medu je převážně hodně tmavá až do černa, někdy v ní můžeme pozorovat i lehce zelenkavý nádech.
Ing. Chábera Jan
tel.: 602 343 984
IČ:
mail: podlipanskymed@seznam.cz
